maandag 31 augustus 2015

Beste ontbijt ooit: Bananenijs met aardbeiensorbet (video)

Bananenijs, sinds ik het één keer heb geprobeerd, kan geen enkel ontbijt mij nog meer bekoren. Hoewel havermout toch ook wel dicht in de buurt komt.

Het leuke aan bananenijs is dat de bananen op zichzelf al zoet genoeg zijn. Je moet er dus niets meer aan toevoegen. Gewoon enkele bevrozen bananen in de blender en klaar! Van een snel ontbijt gesproken!

Hieronder een kort filmpje van het beste ontbijt ooit! Inclusief aardbeiensorbet omdat ijs en sorbet nu eenmaal mooi samen passen :)

Veel kijkplezier!



Oh, en vergeet jullie zeker niet te abonneren op mijn You-Tube kanaal. Dat zou ik fantastisch vinden!

Liefs,
Sofie


vrijdag 7 augustus 2015

Gezonde lunch (video)

Ken je dat gevoel, dat je iets wil doen, maar niet durft?

Ik help graag mensen. Ik wil hen laten zien hoe gemakkelijk het kan zijn om wat gezonder te leven. En om dit duidelijk te maken, moet je al eens bepaalde zaken ondernemen ...

Zo ben ik sinds kort een eigen YouTube-kanaal gestart. Allemaal heel nieuw en heel spannend. Ik heb voorlopig ook totaal geen idee waartoe dit gaat leiden, maar dat zien we wel.

Omdat ik zelf ontzettend graag naar YouTube-filmpjes kijk, vond ik het geen slecht idee om mijn boodschap ook via deze weg te verspreiden. Naar mijn mening leer je visueel via bewegende beelden nog altijd het snelst ☺

En als ik naar filmpjes kijk, ben ik ook altijd heel nieuwsgierig naar de persoon achter het filmpje. Geef toe, ik ben niet de enige, toch?

Dus bij deze, mijn tweede filmpje alreeds, maar het allereerste met ook mijn gekke kop in beeld ☺ Volledig buiten de zone van het comfort, maar dat zal wel wennen. Niet waar? (Een beetje goede hoop hier).


Lachen is toegestaan, dat doe ik zelf ook veel te graag!

Enneuh, duim in de lucht voor vreemde lichaamsposities ☺


Liefs,
Sofie

dinsdag 4 augustus 2015

7 "gezonde" voedingsmiddelen die voedingsdeskundigen nooit zouden eten

Dat ik van opleiding diëtiste ben, dat staat vast. Maar dat wil nog niet zeggen dat ik daarom dezelfde mening deel. Zo vond ik daarstraks dit interessante filmpje op het internet:


Dat de mening van diëtisten te veel gebaseerd is op het aantal calorieën dat we innemen, en niet zozeer op het al dan niet gezond zijn van een voedingsmiddel, daar heb ik wat moeite mee.

Dit filmpje toont ons 7 "gezonde" voedingsmiddelen die diëtisten om bepaalde redenen niet als gezond beoordelen. Toch heb ik zo hier en daar mijn bedenkingen bij ...

1. Sapjes
Zogezegd "vol met suikers" en "tekort aan vezels".
Oké inderdaad, ze bevatten veel suikers (natuurlijke dan wel), maar dat wil nog niet zeggen dat ze je lichaam geen goed doen. Verse sapjes zitten boordevol vitamines en mineralen die we niet binnenkrijgen via Cola light of Ice Tea Green (hoe groen het ook mag klinken).

2. Pindakaas met minder vet
"Vet eruit, zout en suiker erin".
Hier ben ik het helemaal mee eens - kom dat tegen. MAAR, het soort notenpasta dat je gebruikt, doet heel wat! Pindakaas die we gewoon in de supermarkt kopen, bestaat uit veel meer dan alleen maar pindanoten. Er worden namelijk veel stoffen toegevoegd om het geheel smeerbaar te maken. Je moet maar eens naar een biologische variant zoeken. Deze zal altijd een olielaagje bovenop de pindakaas hebben, wat te wijten is aan een natuurlijk afscheidingsproces. Deze pindakaas is trouwens zó veel lekkerder en zó veel gezonder!

3. Ontbijtgranen met natuurlijke suikers
"Natuurlijk wil niet zeggen dat het beter is".
Je moet bij ontbijtgranen ALTIJD goed kijken naar de ingrediëntenlijst! Je wil niet weten hoeveel suikers hier vaak aan zijn toegevoegd, ook al klinken ze gezond!

4. Energierepen
"Gezond klinkende snoeprepen".
Net zoals bij de ontbijtgranen worden aan energierepen veel te veel suikers toegevoegd. Hoe gezond ze ook klinken, ze zijn het echt niet! Kies beter voor repen met alleen maar gedroogd fruit en noten zoals deze.

5. Light frisdranken en suikervrije drankjes
"De artificiële suikers zorgen voor meer zin in zoet".
Vele mensen denken dat ze goed bezig zijn als ze kiezen voor light frisdranken. Je wordt er niet dik van. Klopt! Maar gezond zijn deze chemische drankjes niet en je zin in zoet zal er alleen maar door aangewakkerd worden. Je wint er dus niks bij. Noppes. Nada.

6. Smoothies
"Calorierijk en bron van suiker".
Ja, maar, perfect als tussendoortje in plaats van suikerrijke koeken. Bron van vitamines, smaak en energie. Voeg natuurlijk nooit suiker toe aan je smoothies (dat zou nogal dom zijn). Drink ze puur en ga voor een mix van groenten en fruit.

7. Fruityoghurtjes
"Overladen met suiker".
Lees altijd de verpakking van fruityoghurtjes! 0% vet wil niet zeggen dat ze gezonder zijn. Net zoals bij pindakaas: "vet eruit, suiker erin". Je kan beter natuuryoghurtjes kopen en ze zelf op smaak brengen. Zo heb je alles zelf in de hand ☺

Naar mijn mening is er een groot verschil tussen het aantal calorieën dat een voedingsmiddel bevat en het al dan niet gezond zijn. Kijk altijd naar de ingrediëntenlijst om te bepalen of een voedingsmiddel je lichaam goed doet of niet. Bedankt voor uw begrip ☺


Liefs,
Sofie